大连鑫秀丽花艺咖啡：玩转夏日向日葵和荷花，让经营再上台阶
在炎炎夏日，花店生意都会相对清淡。而夏日里大量供应、“物美价廉”的向日葵和荷花，又显得很不起眼。谁能想到，大连鑫秀丽花艺咖啡这家定位中高端的坐标花店，却从这两种花的批发做起，让夏日经营有声有色有业绩。
“六月份开始，大连很多游客会到我的店里买向日葵，到海边拍照，于是我就开始做向日葵批发。”鑫秀丽花艺咖啡的创始人汉秀丽说。
汉秀丽在去年疫情期间就“放下架子”做批发，为花店引流。今年她考察过大连两家批发市场后，开始每天进300枝向日葵，售价和批发市场一样，一扎29.9元。
因为便宜、新鲜，去年疫情下积累的五个微信客户群，以及汉秀丽朋友圈儿“辐射”方圆三公里内的客户，都成为购买主力。“基本可以做到每天一清，我不压货、不囤货，让客人拿到手的向日葵保证是新鲜的。”汉秀丽说。
当市场供应应季的荷花时，汉秀丽又开始做荷花的批发，甚至卖得比花市还便宜。“一扎荷花其实不赚钱，但是我也要做，我每天就发200枝到300枝，隔一天发一次货，等微信里的客户订购完了，我再订下一批。”
批发向日葵和荷花本身虽然利润低，但是它的引流效果特别好。用向日葵和荷花插制的开业花篮，售价300元，一次活动就会订出10个。包一个向日葵或者荷花的花束，也要一两百元。此外，汉秀丽跟基地还进了一些荷叶，每天插一盆荷花插花摆在店里，中式的荷花插花特别受欢迎，一盆插花售价580元，已经卖出了五六盆。
“荷花的姿态是很美的，总是让我爱不释手，忍不住反复练习。我今年插的荷花作品，是以往20多年的总和，因为批发到货让我有了这个条件，我一遍一遍地练习，对技术和保鲜都做了记录和整理。”更让汉秀丽高兴的是，清雅秀丽的荷花插花还为她带来了生源，很多顾客会体验荷花插花课，进而购买课程成为学员。
整个夏天，靠着这两种花，鑫秀丽每日鲜花的流水都能轻松达到两三千元，虽然鲜花批发本身的营业额只占了三成，但它带来的花艺设计业务却不容小觑。店内咖啡西餐的流水也同样能达到两三千元，其中不少西餐的客户也是被鲜花批发引流到店内，同时，西餐的客户又会有一部分转化为插花课的学员。
汉秀丽想跟同行分享的经验有两点。
一、不要因为批发不赚钱就不做。
批发本身利润低，但是可以服务客户，带来客源。“花店方圆三公里内的花‘粉’们，不用舍近求远到批发市场去买花，因为我的花比花市还便宜，而且打理得更干净，他们何乐而不为呢？”方便了花粉买花，而且他们买回家去，还会瓶插，也会分享作品，汉秀丽会在线上做些指导，时间长了，这些花粉也会成为花店的学员。
二、淡季不要消极懈怠
夏季淡季之时，可以不断学习，提升自己的插花技术，让自己可以驾驭各种花材，为顾客呈现最美的作品。
另外，不要因为疫情原因就消极懈怠，花店一定要干净整洁，鑫秀丽在夏季可以保证每天每瓶花都换水，瓶子里的水总是干干净净的，让顾客看到花店跟花市的区别，也有把花带走的欲望。
（本报记者霍丽洁撰稿）
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大连英博主场票务方案公布
2024赛季大连英博队主场票务方案6日公布，主场套票分899元、599元、360元三档，已于6日下午开售，至3月12日12时截止；单场票价也已确定，主席台VIP区票价为160元，其他看台区分别为80元、60元、40元。五层VIP包厢区也将开放，票价分280元和180元两档，5人起订。
大连英博晋级中甲后，目前是大连参加职业联赛级别最高的球队，也因此受到了球迷们的更多关注。新赛季中，大连英博俱乐部确定梭鱼湾足球场为主场，中甲比赛在专业足球场进行，是非常抢眼的事情，同时也将给现场球迷带来更好的观赛体验。经慎重研究评估，大连英博俱乐部决定，由大连永祥体育产业发展有限公司获得2024赛季大连英博唯一票务运营执行权。双方共同制定了2024赛季主场票务方案，并于6日正式公布。
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24日，大连英博将迎来新赛季首个主场，坐镇梭鱼湾足球场迎战广西平果哈嘹。
■购票方式 线上：可在应用市场搜索“大麦”线下：地址为西岗区新开路89号泰华大厦A座2102室，咨询电话15004111123
半岛晨报、39度视频记者隋海涛
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